Religions et tabous alimentaires

De 18h à 19h30 - Maison de la Magie


Carte blanche à l’Institut Européen d’Histoire des Cultures de l’Alimentation (IEHCA)

INTERVENANTS  : MARC DE FERRIÈRE, professeur d’histoire contemporaine à l’université de Tours, BRUNO LAURIOUX, professeur d’histoire médiévale à l’université de Versailles-Saint-Quentin, directeur scientifique des sciences humaines et sociales du CNRS, JEAN-ROBERT PITTE, professeur de géographie à l’université Paris-Sorbonne, membre de l’Académie des Sciences morales et politiques, MADELEINE FERRIÈRES, professeur d’histoire moderne à l’université d’Avignon, HALIMA FERHAT, professeure à l’université Mohammed V-Souissi

Sous-tendus par des idéaux de tempérance, de pureté spirituelle et corporelle, les interdits alimentaires semblent exister dans toutes les croyances. Qu’en est-il ? Quelles sont les origines de ces règles ? Quelles évolutions ont-elles connu sur la longue durée ?

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